佐賀県にIターンする上での魅力の一つが食です。
佐賀県は美味しい農畜産物の宝庫。
吉野ヶ里遺跡があることで有名な佐賀県は、古くから稲作を行なってきた米どころとしても知られています。
佐賀県が誇るブランド米「さがびより」は、甘くてモチモチ。
米の食味ランキングでは10年連続で最高ランクの特A評価を受けています。
同じく佐賀県のブランド米「夢しずく」も3年連続で特A評価を受けており、佐賀県で生産される米の品質の高さを示しています。

佐賀牛のブランド和牛「佐賀牛」は、柔らかい肉質と美しい霜降りが特徴。
佐賀県の豊かな環境で育った黒毛和牛の中でも、一定の基準をクリアした和牛だけが「佐賀牛」と呼ばれます。
その認定基準の厳しさは全国でもトップクラス。
認定基準に満たなかったものは佐賀産和牛としてブランドを分けて販売されます。

ブランド和牛というと「高くて日常的には食べないもの」と思われがちですが、佐賀県では違います。
佐賀県伊万里市にある道の駅「伊万里ふるさと村」では、リーズナブルな価格で佐賀牛を購入できる上、その場で焼肉が楽しめます。
最高級の和牛をリーズナブルに、お腹いっぱい食べられます。
こちらで提供される真っ白なおにぎりも、もちろん美味。
美味しい和牛とおにぎりを一緒に頬張れば、佐賀県に住んで良かったと感じること請け合いです。

お米もお肉も美味しい佐賀県。
佐賀県にIターン移住して、豊かな食を日常に取り入れてみませんか。